連續(xù)下降兩個(gè)多月的豬肉價(jià)格近期迎來了反彈,據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,截至4月9日,全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為21元/公斤,比上周五上升0.6%。業(yè)內(nèi)人士分析,目前豬肉價(jià)格仍處在觸底反彈階段,上漲幅度十分有限,但隨著需求上升和大豬供應(yīng)減少,5月豬肉價(jià)格有望迎來新一輪上漲行情。
去年一度領(lǐng)跑CPI的豬肉,今年以來價(jià)格持續(xù)走低。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示,由于節(jié)后豬肉供應(yīng)充足,市場(chǎng)需求下降又超預(yù)期,才會(huì)出現(xiàn)豬肉價(jià)格不斷走低的情況。目前豬肉價(jià)格已在觸底反彈階段,可能已經(jīng)略有反彈,但漲幅還比較有限。
馮永輝表示,由于春節(jié)前腹瀉疫情造成子豬大量死亡,根據(jù)生豬養(yǎng)殖周期,最早4月中旬之后,180斤以上的大豬供應(yīng)將會(huì)出現(xiàn)不足,從而推動(dòng)豬肉價(jià)格的持續(xù)走高。此外,隨著“五一”假日臨近,豬肉消費(fèi)需求將會(huì)有所提升,在一定程度上也會(huì)拉高豬肉價(jià)格。
“此輪豬肉價(jià)格上漲行情將維持3個(gè)月左右,考慮到之前腹瀉疫情還比較嚴(yán)重,不排除會(huì)出現(xiàn)類似去年的暴漲情況。”馮永輝說。